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2009年11月11日 (水)

第三回ワインと料理を楽しむ会開催。

第三回ワインと料理を楽しむ会 in Scugnizzo!

第三回「ワインと料理を楽しむ会」のお知らせです。
「スクニッツォ」シェフ「近谷 雄一」と「日本のイタリアワイン界」の
風雲児、シニアソムリエ「粟田 圭一」のコラボレーション第三弾です。
晩夏と初秋の旬を活かした料理と、粟田セレクションのワインとの
マリアージュをぜひお楽しみください。

日時 11月16日月曜日 19時~(18時半開場)
ワイン会のメニューです。
~Stuzzchino misto~
いろいろ前菜の盛合せ
~Antipasto~
フランス産 フレッシュ ポルチーニのグリル
~Pesce~
あんこうのロースト香草の香り 能登島金時草のサラダ添え
~Primo~
牡蠣とわさび菜、フレッシュトマトのアンチョビ スパゲッティーニ
~Primo~
じゃがいものニョッキ フランス産鳩とアーモンドのラグーソース
~Carne~
丹波いのししとプラムの赤ワイン煮込みとロースト
岩手のきのことフランス産山栗を添えて
~Dolce~
白トリュフのサプライズ ドルチェ
~Dolce~
ザバイオーネ 焼き林檎とマスカルポーネクリーム ビスコッティ
~caffe~
\12000
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合もございます。
ご了承のほどお願い申し上げます。
ご予約 電話 03-3263-7567
E-MAIL info@e-scugnizzo.com
イタリアーノレストラン スクニッツォ!

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